Toto víno je poďakovaním a oslavou diela šľachtiteľky Doroty Pospíšilovej. Vytvorila odrody, ktorých unikátny charakter v spojení jedinečných slovenských terroir zrodil toto výnimočné víno. Hron, Váh, Dunaj, Torysa a Rudava spojili svoje gény a vznikla prvá edícia originálneho cuvée.

Odrodu vyšľachtila Dorota Pospíšilová. Pochádza z trojitého kríženia odrôd Muškát Bouchet, Oporto a Svätovavrinecké. Víno je extraktívne s tmavočervenou farbou. V chuti sú cítiť prezreté višne, ktoré prechádzajú do čokoládových tónov.

Víno má sýtu tmavočervenú farbu bordového odtieňa, zamatová vôňa kombinuje ovocné tóny prezretých sliviek, červeného bobuľového ovocia.

Víno má zlato žltú farbu sýtejšieho odtieňa. Vôňa kombinuje tóny sušených marhúľ, medových plástov, prezretú hrušku a elegantné tóny dubového dreva najmä vanilku a kokos. Šťavnatá chuť má výraznú štruktúru, ktorá je podporená decentnou korenistosťou a ušľachtilými tanínmi. Cuvée vzniklo asamblážou odrôd Chardonnay, Rulandské šedé, Rulandské biele a vyzrievalo 8 mesiacov v dubových sudoch na vlastných kvasinkách.

Vlajková loď vinárstva. Paves je jedinečné cuvée odrôd Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá a Neronet, dopestovaných na južných svahoch Malých Karpát. Cuvée Paves sa vo výnimočných ročníkoch vyrába už od roku 1999.

Intenzívna rubínová farba vína korešponduje s elegantnou arómou. Tá je intenzívna, ovocná a pikantná. Z ovocných aróm dominuje kôstkové ovocie, najmä višne. Ovocnosť dopĺňa nastrúhaná čokoláda so štipkou bieleho korenia. Chuť vína je jemná, čistá a harmonická.

Víno intenzívnej rubínovej farby. Mohutné víno prekvapí bohatou aromatikou. Ríbezle, fialky, náznak čerstvého tabaku. Nečírené, nefiltrované víno vyrobené bez použitia akýchkoľvek prídavných látok. Víno vyrobené spontánnym kvasením v 700 litrových kadiach.

Frankovka modrá ročníka 2015 zaujme rubínovou farbou a vôňou plnou kôstkovín s barikovými tónmi vanilky a kakaa. Je to stredne plné, dokonale harmonické víno s chuťou červeného ovocia a charakteristickým mäkkým prejavom.

Víno vyzrievalo 28 mesiacov v nových barrique sudoch z francúzskeho duba na svojich jemných kaloch. Robustná vôňa po čiernom korení s mletým makom v pozadí, ktoré strieda nádych tabakového listu a tmavej čokolády. Chuť vína je komplexná s pekne zapracovaná.

Výrazná stopa po zrelom čiernom bobuľovom ovocí, černiciach, ktoré prechádzajú až do likérového charakteru. Chuť vína je plnšia s elegantným tanínom, ku ktorému sa pridáva nádych sladkého korenia, klinčekov zakončených dochuťou po slivkovom džeme.  45% Ca